Minha paixão pela gastronomia começou no ano 2000, na cidade de Caxias do Sul, pelo fascínio que sempre tive em trabalhar com carnes desde os cinco anos de idade com meu pai.

Fui convidado por um restaurante para trabalhar como chapeiro devido a minha habilidade em manusear carnes, e desde então já se passaram 21 anos como chapeiro, trabalhei nos mais renomados restaurantes da região e até cozinhei para o famoso Chef de cozinha francês Érick Jacquin. Então tive a oportunidade de fundar meu próprio restaurante, um sonho se realizando com nome e tempeiro já conhecidos nasce na gastronomia caxiense. IMPÉRIO DO BAURU - CHEF TATU

O restaurante oferece uma experiência gastronômica deliciosa com o verdadeiro prato típico da cidade. Em seu cardápio diversas receitas da estrela da casa, além de muitas opções de Filés e acompanhamentos. 

De portas abertas, sorriso no rosto e sempre com bom humor estamos prontos para recebê-los e proporcionar uma experiência  única com o melhor Bauru da cidade. 

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